REFEIÇÕES

Salmão Assado com Crosta de Ervas, Abóbora Dourada e Aspargos

Name: Salmão Assado com Crosta de Ervas, Abóbora Dourada e Aspargos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 filés de salmão; 2 xícaras de abóbora cortada em cubos; 1 maço pequeno de aspargos; 1 colher (sopa) de azeite; Ervas frescas ou secas a gosto; 1 dente de alho picado; Sal e pimenta-do-reino a gosto

Salmão assado com ervas, acompanhado de abóbora dourada e aspargos grelhados em uma refeição colorida e aromática.

Fonte de proteínasCom vegetaisSem açúcar adicionadoSem glúten

Filé de salmão com crosta de ervas, cubos de abóbora dourada e aspargos

Tempo total40 min

Preparo10 min

Cozimento30 min

Rendimento2 porções

DificuldadeFácil

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MODO DE PREPARO:

01
Pré-aqueça o forno a 200 °C.
02
Tempere o salmão com alho, ervas, sal e pimenta.
03
Distribua a abóbora em uma assadeira, regue com parte do azeite e asse por cerca de 15 minutos.
04
Acrescente o salmão à assadeira e asse por mais 12 a 15 minutos, até ficar cozido e dourado.
05
Grelhe os aspargos rapidamente com o restante do azeite e sirva com o salmão e a abóbora.